Work Sharp Culinary E5 Upgrade Kit

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Artikeltyp: Schärfgerät
Artikelnummer: 09DX054

Das praktische Work Sharp Culinary E5 Upgrade Kit erweitert den Work Sharp Culinary E5 um zusätzliche Schliffarten und Winkel. Das Set besteht aus zwei austauschbaren Winkelführungen und insgesamt fünf Bänder in vier verschiedenen Körnungen (1x grob/120ZA, 2x medium/120, 1x X30 AO/fein und 1x X4 AO/Ultrafein). Die Winkelführung mit 17° eignet sich perfekt für Kochmesser im japanischen Stil, während die Winkelführung mit 20° auf westliche Küchenmesser ausgelegt ist. Zusätzlich lässt sich die Winkelführung mit 17° durch eine alternative Positionierung auch für einen Schleifwinkel von 15° nutzen.

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Work Sharp ist Teil des Familienunternehmens Darex aus dem amerikanischen Ashland in Oregon. Seit 40 Jahren werden dort professionelle Schärfgeräte für Industrie- und Privatkunden auf höchstem Niveau gefertigt. Die in den USA hergestellten Werkzeuge und Geräte werden strengen Qualitätskontrollen unterzogen und sollen so einfach wie möglich zu bedienen sein. Im Laufe der Jahre ist Work Sharp so zu einem der Weltmarktführer geworden und ist für viele Messerbegeisterte heute unverzichtbar.

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